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岩村田ほんまちブログ

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子育て村収穫祭・行ってきましたレンコン堀り隊

ちょっとご報告が遅れましたが、子育て村収穫祭「レンコン堀り隊」を無事開催、行ってまいりました。

佐久穂町のとある田んぼで、レンコン堀り堀り・・・

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立派なレンコンが採れました!

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おいでなん処に帰ってきて、栄養士さんの指導で【レンコンのはさみ揚げ】のデモンストレーションを行い、おかず市場であげていただきました。
あとはレンコンを摩り下ろし、野菜がたくさん入った味噌仕立ての汁の中に落として【レンコンつみれ汁】を作り、炊き立てご飯でいただきました。

半透明に煮上がったレンコンのつみれの「もちぷよ」の新食感にみな感動していました。

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みなさんには自分たちが掘ったレンコンをたくさんお持ち帰りいただきました。

岩村田商店街・子育て村では、これからも皆さんが思わず参加したくなるような、わくわくするイベントを開催していきます!
by iwamuradahonmachi | 2009-10-23 10:45 | イベント情報