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岩村田ほんまちブログ

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青春食堂さっぱり冷やしうどん

三月九日青春食堂で、まだ食べていなかった冷やしうどんを頼んでみました。
その名も、さっぱり冷やしうどん。
青春食堂さっぱり冷やしうどん_b0143063_187756.jpg


見た目からおわかりかと思いますが・・冷やし中華風米粉うどんでございました。
カラーピーマンが見た目鮮やかにトッピングされていますが、実はカラーピーマンはここ最近佐久市内の高瀬地区というところで出荷が盛んな、新たな佐久の名産品なのでございます。
青春食堂は地産地消にもこだわっています。
ミョウガの風味が効いて、今日は暑くなかったけど、真夏の食欲のないときにもさっぱりいただけてしまいそうな、冷やしうどんでした。
by iwamuradahonmachi | 2011-06-18 18:11 | 三月九日青春食堂